यह स्वादिष्ट औऱ हेल्दी रेसिपी हैं आप इसे नाश्ता, लंच, डिनर कभी भी खा सकते है आप करेले को बना कर 5-6दिनों तक फ्रिज मै रख सकते है।

सामग्री सर्विंग: 6

निर्देश

सबसे पहले करेले को अच्छे से धोकर काटे औऱ नमक मिला कर 1-2घंटे के लिए रख दे।
2-3च अचार मसाले सहित, प्याज औऱ हरी मिर्च काट ले,नमक वाले करेले को धो ले नमक , 1च हल्दी,1च धनिया सौफ
कढाई मे 2च तेल डाल कर गर्म करें।
प्याज डाल कर भूने।
अब हरी मिर्च डाल कर भूने।
नमक, हल्दी औऱ सौफ धनिया पाउडर मिलाए।
अब करेला मिलाए।
कम गैस पर करेला गलने तक ढक कर पकाए।
बीच बीच मै चलाते रहे।
अब अचार का मसाला मिलाए औऱ ढक कर 5-7मिनट पकाए।
अब अचारी करेला परोसने के लिए तैयार हैं।
परोसे नाश्ते मैं, लंच मै या डिनर मैं

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