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गवार फली की सूखी सब्जी

Jun-24-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गवार फली की सूखी सब्जी रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. सौ ग्राम ग्वार फली
  2. एक चम्मच तेल
  3. राई जीरा हींग तड़के के लिए
  4. लहसुन की पेस्ट एक चम्मच
  5. बारीक कटी हुई प्याज एक
  6. लाल मिर्ची पाउडर
  7. गरम मसाला आधा टीस्पून
  8. हल्दी चुटकी भर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. मूंगफली का चूरा आधा कप
  11. बारीक कटा हुआ धनिया

निर्देश

  1. सो ग्राम ग्वार फली को इस तरह काटकर पानी से अच्छा धुले
  2. कढ़ाई में तेल गरम करके राई जीरा हींग का तड़का लगाइए और एक चम्मच लहसुन का पेस्ट डालें
  3. एक बारीक कटी हुई प्याज डालकर उसको लगातार भूने
  4. 1 टी स्पून लाल मिर्ची पाउडर आधा टीस्पून गरम मसाला चुटकी भर हल्दी डालकर अच्छे से मिला लें
  5. आधा गिलास पानी डालकर ग्वार फली डालें
  6. थाली ढककर उसके ऊपर आधा गिलास पानी डालें और 5:00 से 6:00 मिनट तक पका लें
  7. थाली का ढक्कन निकालकर ग्वार फली पक्की या नहीं यह करें एक
  8. थाली के ऊपर का उबला हुआ गरम पानी स्वादानुसार नमक डालें
  9. बाद मैं बारीक कटी धनिया डालें
  10. अंत में आधा कप मूंगफली का चुरा डालकर अच्छे से मिला लें
  11. इस तरह गवारफली की सूखी सब्जी रोटी या पराठे के साथ परोसिए

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