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छोले मसाला

Jun-24-2018
Silki Saluja
0 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

छोले मसाला रेसपी के बारे में

यम्मी

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 200-ग्राम सफेद छोले
  2. 2-प्याज
  3. दो टमाटर
  4. 2 हरी मिर्च
  5. 5 से 6 कली लहसुन
  6. एक टुकड़ा अदरक
  7. दो से तीन स्टिक दालचीनी
  8. दो लौंग
  9. दो से तीन कड़छी ऑयल
  10. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. डेढ़ चम्मच छोले मसाला
  14. एक चम्मच धनिया पाउडर
  15. एक मोटी इलायची

निर्देश

  1. सफेद छोलो को रातभर के लिए पानी मे भिगो के रखे
  2. छोलो को धोकर नमक,2-टुकडे दालचीनी,2-लौग,जरूरत के अनुसार पानी डालकर गलने तक उबाले
  3. प्याज,टमाटर,लहसुन,अदरक,हरी मिर्च को काट कर. मिक्सी मे पीस ले
  4. कडाही मे तेल गरम करे
  5. हीग,जीरा डालकर चटकाये
  6. पिसा मसाला डालकर 2-3मिनट भूने
  7. लाल मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर,छोले मसाला डालकर. मिक्स करे
  8. आधी कटोरी पानी डालकर धीमी ऑच पर घी छोडने तक मसाला भूने
  9. उबले छोलो को मसाले मे मिक्स करे
  10. जरूरत के अनुसार पानी डालकर उबाले, ग्रेवी बनाये
  11. गरमागरम सर्व करे

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