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परवल आलू कि भुजिया

Jun-25-2018
Shashi Keshri
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

परवल आलू कि भुजिया रेसपी के बारे में

परवल को धोकर चारो तरफ हलका चाकू से खरोच ले,और पतला कांट ले,आलू को धो ले और पतला कांट ले, कढ़ाई या पैन मे सरसो तेल डालकर गर्म करें उसमें मिर्च तोड़ कर डाले,मेंथी डाले , गर्म हो जाए तो इसमें परवल डालें , थोड़ी भून ले फिर आलू डालेऔर नमक, हल्दी डालकर अच्छी तरह से चला लें आंच धीमी करके ढक कर पकाऐ बीच बीच मे चलाते रहे,पकजाने पर ढक्कन हटा कर उपर से काली मिर्च पाउडर छिड़क दें

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 3

  1. परवल_300ग्रा०
  2. आलू_25ग्रा०
  3. सरसों तेल_3,4च०
  4. नमक_स्वादानुसार
  5. हल्दी_1छोटाच०
  6. काली मिर्च पाउडर_1/2
  7. साबुत लाल मिर्च_2
  8. मेंथी पाउडर_1/2

निर्देश

  1. परवल आलू भुजिया_आज लंच मे परवल आलू कि भुजिया बनाया है ,जिसे परांठे ,रोटी चवल_दाल के साथ खा संकते है

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