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चना मसाला

Jun-25-2018
Rohini Rathi
250 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना मसाला रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट और पौष्टिक

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. चना एक कप
  2. तेल दो चम्मच
  3. राई जीरा हींग तड़का के लिए
  4. आधा चम्मच लहसुन की पेस्ट
  5. आधा कप प्याज की पूरी
  6. 1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर
  7. 1 टीस्पून चना मसाला
  8. हल्दी चुटकी भर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. बारीक कटा हुआ हरा धनिया

निर्देश

  1. एक कप चने तीन से 4 घंटे तक भिगोकर रखें
  2. अच्छे से धो कर कुकर में स्वादानुसार नमक डालकर उबाल लें
  3. चने नरम होने तक पक्का ले
  4. दो चम्मच तेलगर्म करके राई जीरा हींग का तड़का लगाएं औरआधा चम्मच लहसुन की पेआधा कप प्याज की पूरी डाले
  5. एक टमाटर की प्यूरी डालें और अच्छे से मिला लें
  6. बाद में 1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर 1 टी स्पून चना मसाला चुटकी भर हल्दी डाले
  7. आवश्यकता के अनुसार उबले हुए चने का पानी डालें
  8. स्वादानुसार नमक डालें
  9. उबले हुए चने डालकर अच्छे से मिला लें
  10. बारीक कटी हुई धनिया डालें
  11. और थोड़ा पानी डालकर 2:00 से 3:00 मिनट तक पका लें
  12. इस तरह तैयार चना मसाला रोटी या चावल के साथ परोसे

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