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फिश करी ठंडे मसालें वाली

Jun-26-2018
Pratibha Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फिश करी ठंडे मसालें वाली रेसपी के बारे में

स्वाद मे लाजबाव और बनाने मे आसान

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. ६ पीस मछली फ्राई
  2. 2 टेबलस्पून राई
  3. एक चम्मच लाल मिर्च
  4. एक चम्मच हल्दी
  5. दो चम्मच जीरा धनिया पाउडर
  6. नमक स्वादानुसार
  7. एक गांठ लहसुन
  8. 3 टेबलस्पून सरसों का तेल
  9. हरा धनिया गार्निश के लिए

निर्देश

  1. २टेबल स्पून राई,१गांठ छिला लहसुन,१"अदरक को पानी डालकर बारीक पीस लेऔर फिर उसमें १ स्पून हल्दी,
  2. १ स्पून लाल मिर्च,२ स्पून धनिया जीरा पाउडर
  3. १चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें
  4. एक पैन मे३ टेबल स्पून सरसों का तेल डालकर गर्म करें , तेल गरम हो जाए तो आंच धीमी करके १स्पून मेथीदान
  5. डाले और १सेकेंड चलाऐऔर फिर मसाला मिला राईका पेस्ट डाले और १/४कप पानी डालकर उसे मिक्स करें और ढके
  6. बीच में चलातें रहे
  7. इसी तरह २से ३बार बीच में चलाते रहे,
  8. जब मसाला पककर तेल छोड़ने लगे तो २से२.१/२कप पानी डालकर चलाएं और ढक कर उबलने दे ५मिनट
  9. ५पीस रोहू मछली फ्राई करके तैयार कर ले
  10. फिर फ्राई की मछलियो के पीस ग्रेवी में डाले
  11. और ग्रेवी में मिक्स करें
  12. फिर ढक्कन लगाकर १५मिनट धीमी आंच पर पकाएं
  13. मछली ग्रेवी मे पक कर नरम हो जायेगी फिर हरी धनिया डालकर गरमागरम चावल के साथ परोसें
  14. ठंडे मसाले वाली फिश करी तैयार

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