Name: Palak , Soyabeen , Paneer mix sabji recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप पालक पेस्ट; 1/2 कप कटे पनीर के पीस; 1/4 कप सोयाबीन; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/4 टी स्पून मिर्ची पाउडर; 1 टीसपून धनिया पाउडर; 1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर; 1 टेबलस्पून ऑयल; 1 पिन्च हींग; 1/4 टी स्पून जीरा; नमक स्वादानुसार; 1 टीसपून क्रीम; 1 टेबलस्पून कटी हरी धनिया

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप पालक पेस्ट
1/2 कप कटे पनीर के पीस
1/4 कप सोयाबीन
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/4 टी स्पून मिर्ची पाउडर
1 टीसपून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
1 टेबलस्पून ऑयल
1 पिन्च हींग
1/4 टी स्पून जीरा
नमक स्वादानुसार
1 टीसपून क्रीम
1 टेबलस्पून कटी हरी धनिया

निर्देश

कङाही मे तेल गर्म करें और हींग डाले।
जीरा और सूखे मसाले डाले।
कटे पनीर के पीस मिलायें।
सोयाबीन मिलायें और मसालो के साथ भूने।
टमाटर , हरी मिर्च, करी पत्ते और अदरक के साथ मिलाकर पेस्ट बना ले और सब्जी मे मिक्स करे।
पालक को उबाल कर पेस्ट बना ले और सब्जी मे डाले और मिक्स करे।
जरूरतनुसार पानी मिलाकर नमक सवादनुसार मिलायें और गरम मसाला डाले और थोङी देर ढक कर पकाये। रोटी , नान या राइस के साथ परोसे या टिफ़िन मे दे।

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