Name: Corn shimla mirchi masala recipe by Rohini Rathi in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: एक कप सिमला मिरची; एक कप उबले हुए कॉर्न; दो चम्मच तेल; राई जीरा हींग तड़के के लिए; 1 टीस्पून लाल मिर्ची; आधा टीस्पून गरम मसाला; हल्दी चुटकी भर; नमक स्वादानुसार; 5_6 काजू; 2 टेबल स्पून मूंगफली; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; बारीक कटी हुई प्याज 1

सामग्री सर्विंग: 2

एक कप सिमला मिरची
एक कप उबले हुए कॉर्न
दो चम्मच तेल
राई जीरा हींग तड़के के लिए
1 टीस्पून लाल मिर्ची
आधा टीस्पून गरम मसाला
हल्दी चुटकी भर
नमक स्वादानुसार
5_6 काजू
2 टेबल स्पून मूंगफली
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
बारीक कटी हुई प्याज 1

निर्देश

5_6 काजू 2 टेबल स्पून मूंगफली और एक बारीक कटी हुई हरी मिर्ची मिक्सर में पीस लें
कढ़ाई में दो चम्मच तेल गर्म करके राई जीरा हींग का तड़का लगाइए एक बारीक कटी हुई प्याज डालकर भूने
1 टीस्पून लाल मिर्ची पाउडर आधा टीस्पून गरम मसाला चुटकी भर हल्दी डालकर अच्छे से
मसाले डालकर अच्छे से भून लें और आधा गिलास पानी डालकर मिला ले
दूसरे कढ़ाई में तेल गरम करके एक कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च को एक कप उबले हुए कॉर्न डालकर भुने
सिमला मिरची नरम होने तक पकाएं
सिमला मिरची कॉर्न का मिक्सर ग्रेवी में डाल कर मिला लें
आधा कप पानी डालकर पक्का ले
स्वादानुसार नमक डालें
उबलने तक पकाएं
इस तरह कॉर्न शिमला मिर्च मसाला तैयार है

इसी तरह की रेसिपीज़