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मसाला खिचड़ी

Jun-28-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला खिचड़ी रेसपी के बारे में

लंच में कुछ हल्का बनाना हो तो बनाएं यह खिचड़ी

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ३/४ कप चावल
  2. १/२ कप मूंग दाल
  3. २ चम्मच घी
  4. १/२ कप उबले मटर
  5. २ प्याज़ मोटे टुकड़ों में कटे हुए
  6. १ हरी मिर्च बारीक़ कटी
  7. नमक स्वादनुसार
  8. हल्दी पाउडर १/२ चम्मच
  9. गरम मसाला १/२ चम्मच
  10. जीरा १/८ चम्मच
  11. १ टुकड़ा दालचीनी
  12. १ इलाइची
  13. २ लौंग
  14. पानी 3 गिलास
  15. ४ कली लहसुन बारीक़ कटी हुई

निर्देश

  1. सामग्री___ चावल,मूंग दाल,नमक,हल्दी,गरम मसाला, दालचीनी,लौंग,इलाइची,प्याज़,लहसुन,हरी मिर्च,मटर,जीरा
  2. दाल और चावल को मिलाकर पानी से धो लें
  3. कुकर में 2 चम्मच घी गरम करें
  4. जीरा ,हरी मिर्च, लौंग,इलाइची और दालचीनी डालें
  5. बारीक़ कटा लहसुन और प्याज़ डालें
  6. प्याज़ को 2 मिनट मध्यम आंच पर भूनें
  7. धुले हुए दाल,चावल मिलाएं
  8. मटर, गरम मसाला और हल्दी मिलाएं
  9. नमक मिलाएं
  10. 3 गिलास पानी मिलाएं
  11. कुकर का ढक्कन बन्द करके मध्यम आंच पर 3 सिटी लगाएं
  12. कुकर खुलने पर चम्मच से अच्छी तरह से मिलाकर प्लेट में निकालें

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