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रेस्टोरेंट मटर आलू कि सब्जी

Jun-29-2018
Shashi Keshri
15 मिनट
तैयारी का समय
22 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेस्टोरेंट मटर आलू कि सब्जी रेसपी के बारे में

प्याज ,आलू को छीलकर कांट ले, टमाटर, अदरक, लहसुन,प्याज किमिकसी मे पीस कर प्युरी बना ले, कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें साबुत जीरा,तेज पत्ता डाले,आलू डालकर भून ले फिर किसी बर्तन में निकाल लें प्यीरी डालें और भून लेफिर धनिया पाउडर जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर मेंथी पाउडर को साथ में भून ले, काश्मीरी मसाला को डाले अच्छी तरह से चला लें फिर पानी डालकर ढक दे उबाल आने पर मटर,आलू को पकने के लिऐ डाल दें,आंच को धीमा कर लें दस,पन्दर ह मिनट तक पकाएं फिर चला कर गरम मसाला डालें और कुछ समय के लिऐ ढक दे ,बस रेस्टोरेंट मटर आलू कि सब्जी तैयार है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मटर-250ग्रा
  2. आलू-150ग्रा
  3. टमाटर-50ग्रा
  4. अदरक-1इंच
  5. प्याज_50ग्रा
  6. लहसुन_4,5कली
  7. सरसों तेल_3,4च
  8. नमक_स्वादानुसार
  9. हल्दी_1/2च
  10. धनिया पाउडर-3,4च
  11. जीरा पाउडर-1च
  12. मेंथी पाउडर-1/2
  13. गरम मसाला-1च
  14. तेज पत्ता-1,2
  15. साबुत जीरा-1च
  16. काश्मीर मसाला_1च

निर्देश

  1. रेस्टोरेंट मटर आलू-प्याज आलू को छीलकर कांट ले प्याज टमाटर अदरक लहसुन कि प्युरी बना ले कढ़ाई में तेल

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