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रस्सेदार भिन्डी आलू की सब्ज़ी

Jul-04-2018
Meena Dutt
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रस्सेदार भिन्डी आलू की सब्ज़ी रेसपी के बारे में

ये सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है पराठो के लिए

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/2 किलो ताजी भिन्डी
  2. 1 बडा आलू
  3. 1 चम्मच नमक
  4. 1/2 चम्मच जीरा
  5. 1/2 चम्मच हल्दी
  6. 1 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1 टमाटर
  9. 2 चम्मच तेल

निर्देश

  1. 2 चम्मच तेल गरम करें, 1/2 चम्मच जीरा डालें
  2. 1 कटा आलू डालकर भूनें
  3. 1 कटा प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक 3-4 मिनट भूनें
  4. 500 ग्राम भिंडी को धो कर, सुखाकर और काट कर डालें
  5. 1 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं
  6. 2 चम्मच धनिया पाउडर, 1 कटा टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं
  7. 2.5 कप पानी डालकर 10-12 मिनट ढक कर धीमी आंच पर पकाएं
  8. सब्ज़ी तैयार है, रोटी, पराठे या चावल के साथ गरमा गरम सर्व करें

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