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मीज्जा

Jul-05-2018
Amita Gupta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मीज्जा रेसपी के बारे में

यह स्वादिष्ट औऱ हेल्दी है। इसको चावल के साथ खाया जाता है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • अन्य
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 100ग्राम बेसन
  2. 2 बड़े चम्मच तेल
  3. एक चुटकी हींग
  4. एक चौथाई चम्मच जीरा
  5. 1/4चम्मच हल्दी पाउडर
  6. आधा चम्मच धनिया पाउडर
  7. 2 हरी मिर्च
  8. लाल मिर्च पाउडर
  9. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला
  10. हरी धनिया

निर्देश

  1. 100 ग्राम बेसन लें, 1/4 चम्मच दोनों- हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें
  2. 1/4 चम्मच नमक डालकर पानी के छींटें मारें
  3. हल्के हाथों से मिलाकर मिश्रण की छोटी गांठे बना लें
  4. 2 चम्मच तेल गरम करें, चुटकीभर हींग, 1 चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच हल्दी, 1 कटी हुई हरी मिर्च डालें
  5. बेसन का मिश्रण, 1 चम्मच धनिया पाउडर डालकर 5 मिनट तक भूनें
  6. स्वादानुसार नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 2 कप पानी डालें, 10 मिनट उबालें
  7. 1 बड़ा चम्मच हर धनिया डालकर मिलाएं, रोटी, पराठे या चावल के साथ गरमा गरम परोसें

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