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भिंडी की सब्जी

Jul-06-2018
Jigisha Jayshree
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भिंडी की सब्जी रेसपी के बारे में

ये सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बच्चों को बहुत पसंद आती हैं।

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ५०० ग्राम भिंडी
  2. २ चम्मच तेल
  3. १ छोटी चम्मच राइ
  4. १ चुटकी हींग
  5. २ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  7. २ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर
  8. नमक स्वादानुसार डाले
  9. नींबू का रस १ छोटी चम्मच

निर्देश

  1. ५०० ग्राम भिंडी को दो से तीन पानी से धो लें।
  2. अब एक साफ कपड़े पे सूखा लें।
  3. अष्छे से पानी सूखा लें ।
  4. अब दोनों साइड के डंठल को काट लें।
  5. अब भिंडी को पतला पतला काट लें।
  6. एक पैन में २ चम्मच तेल डालकर गरम करें।
  7. अब उस में १ छोटी चम्मच राइ डालकर चटकाए।
  8. अब उस में १ चुटकी हींग डाले।
  9. अब उस में कटी हुई भिंडी डाले।
  10. सब भिंडी को डाले।और अष्छे से मीक्ष करे ।
  11. अब अष्छे से मीक्ष करे ।
  12. अब उस में २ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाले।
  13. आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर डाले।
  14. २ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर डाले ।
  15. अब अष्छे से मीक्ष करे ।
  16. धीमी आँच पर पकाये।
  17. बीच बीच में हिलाये ताकि वे चिपके नहीं ।
  18. जब भिंडी से चिकनां पन हट जाये तब नमक स्वादानुसार डाले।
  19. मीक्ष करे ।
  20. भिंडी पक कर तैयार है।
  21. अब उस में आधी छोटी चम्मच नींबू का रस डाले।
  22. और अष्छे से मीक्ष करे ।
  23. और थोड़ा लाल होने तक पकाएं।

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