Name: Chatpata chana pyaz recipe by monika in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: चना 2 कप उबला हुआ; प्याज़ 1 स्लाइस कटे हुए; जीरा 1 छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच; चना मसाला एक छोटा चम्मच; गरम मसाला आधा छोटा चम्मच; हींग दो चुटकी; सरसों का तेल 1 बड़ा चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

चना 2 कप उबला हुआ
प्याज़ 1 स्लाइस कटे हुए
जीरा 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच
चना मसाला एक छोटा चम्मच
गरम मसाला आधा छोटा चम्मच
हींग दो चुटकी
सरसों का तेल 1 बड़ा चम्मच

निर्देश

2कप उबला चना,एक प्याज़,हींग एक चुटकी,नमक,काला नमक,1टीस्पून चना मसाला,1/2टीस्पून गरम मसाला,जीरा,हल्दी
एक कुकर में 1 टेबल स्पून सरसो तेल गरम करें और जीरा डालकर चटकने दे।
अब हींग डाले।
प्याज़ डालकर भुने।
अब सारे मसाले डाले और चलायें।
नमक भी ऐड करे।
चना डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। आप चाहे तो 1टीस्पून इमली का पल्प भी ऐड कर सकते हैं।
1 टेबल स्पून पानी डालें।
ढक्कन बन्द करें।
2 सिटी आने तक पकाये।

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