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हैल्थी मीठा सूप ( राब )

Jul-12-2018
Neelam Barot
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

हैल्थी मीठा सूप ( राब ) रेसपी के बारे में

राब एक पौष्टिक डिश है जो खास तौर पर शर्दी में और बारिश के मौसम में बनाई जाती है। इसमें खास तौर पर सूंठ और गंठौरा पाउडर के साथ ड्राई फ्रूट्स भी डाले जाते है जो शरीर को एनर्जी देते है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • सूप
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 1

  1. घी 1 बड़ा चम्मच
  2. गेंहू का आटा 2 बड़े चम्मच
  3. गुड़ 4 बड़े चम्मच
  4. पानी 1 गिलास
  5. काजू 1 बड़ा चम्मच कूटा हुआ
  6. बादाम 1 बड़ा चम्मच कूटा हुआ
  7. पिस्ता 1 बड़ा चम्मच कूटा हुवा
  8. किशमिश 7 - 8
  9. इलायची पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
  10. जायफल पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
  11. सूंठ पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
  12. गंठौरा पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
  13. खस खस 1/4 छोटी चम्मच

निर्देश

  1. एक बरतन में 1 गिलास पानी और 4 बड़े चम्मच गुड़ डालें।
  2. अब इस बरतन को गैस पे रखे और गुड़ को घुल ने दे फिर उबाल आने दे।
  3. एक कढ़ाई ले उसमे 1 बड़ा चम्मच घी डाले।
  4. अब उसमे 2 बड़े चम्मच गेंहू का आटा डालकर भूने।
  5. अब गुड़ का पानी उबाल चुका है आँच से उतार लें।
  6. पानी को छान के एक तरफ रखे।
  7. आटे में 1/4 छोटी चम्मच सूंठ का पाउडर, 1/4 छोटी चम्मच गंठौरा पाउडर और 1/2छोटी चम्मच खसखस के दाने डाले
  8. अच्छे से मिला लें।
  9. अब 7 से 8 किशमिश, बादाम,काजू ओर पिस्ता 1-1 बड़ा चम्मच कूटा हुआ डालें।
  10. अब इसे अच्छेसे मिला के धीमी आंच पर भूने।
  11. अब गुड़ वाला पानी डालकर मिला ले।
  12. इस मिश्रन को बिना छोड़े चलाते रहे ताके कोई गांठे न रहे।
  13. मिश्रन थोड़ा गाढ़ा होने लगे तब उसमे 1/4 छोटी चम्मच इलाइची का पाउडर,1/4 छोटी चम्मच जायफल पाउडर डालें।
  14. इसे अच्छे से मिक्स करले।
  15. अब मिश्रन काफी गाढ़ा हो गया है।इसे आंच से उतार कर तुरंत परोसे।

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