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रबड़ी

Jul-15-2018
monika
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रबड़ी रेसपी के बारे में

कुछ मीठा हो जाये

रेसपी टैग

  • आसान
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दूध 1 लीटर
  2. चीनी
  3. इलायची पाउडर 1/4 टीस्पून यदि चाहे तो
  4. थोड़े मेवे सजाने के लिए

निर्देश

  1. एक मोटे तले वाले पतीले या कढ़ाई में 1 लीटर ढूध उबाले।
  2. अब इस दूध को गाढ़ा होने के लिए धीमी आंच पर रखे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहे।
  3. जब दूध आधा हो जाये तब इसमे 3/4 कप चीनी या फिर स्वादानुसार चीनी डाले और लगातार चलाते हुए पकाये।
  4. चीनी डालने के बाद दूध पतला हो जाएगा इसे लगातार चलाते हुए पकाते रहे जबतक की गाढ़ा न हो जाये।
  5. रबड़ी तैयार है।

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