BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / वीडियो / मसाला खिचड़ी

116
0
0(0)
0

मसाला खिचड़ी

Jul-16-2018
Neelam Barot
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला खिचड़ी रेसपी के बारे में

यह एक काथ्यावाडी डिश है जिसे मिट्टी के बरतन में बनाया जाता है। इसे मिट्टी के बरतन में बनाने से उसका स्वाद बढ़ता है। गुजरात मे इसे खास तौर पर शादियों में संध्या भोजन में लहसुन की चटनी और घी के साथ परोसा जाता है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. चावल 2 कप
  2. धूली मूंग दाल 2 कप
  3. पानी 3 गिलास
  4. तेल 2 से 3 बड़े चम्मच
  5. राई 1/4 छोटी चम्मच
  6. जीरा 1/2 छोटी चम्मच
  7. लवंग 3
  8. दालचीनी 1 टुकड़ा
  9. साबुत लाल मिर्च 2
  10. तमालपते 2
  11. चक्र फूल 1
  12. हींग 1/2 छोटी चम्मच
  13. हल्दी पाउडर 1/2 छोटी चम्मच
  14. लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ी चम्मच
  15. साबूत धनिया पीसा हुवा 1 छोटी चम्मच
  16. नमक स्वाद के अनुसार
  17. प्याज 2 कटी हुई
  18. आलू 2 कटे हुए
  19. लहसुन 8 - 10
  20. धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच
  21. परोसने के लिए :- ( अपनी इच्छा अनुसार )
  22. लहसुन की चटनी
  23. दही
  24. प्याज
  25. पापड़

निर्देश

  1. 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, 1/4 चम्मच राई, 1/2 चम्मच जीरा डालें
  2. 1 फूल चक्र, 3 लौंग, 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी, 2 सूखी लाल मिर्च और 2 तेज पत्ते डालें
  3. 1/2 चम्मच हींग, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर डालें
  4. 8-10 लहसुन की कलियां, 2 कटे प्याज़ डालकर भूनें
  5. 2 कटे आलू डालें
  6. 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 कप धुली मूंग दाल डालें
  7. 2 कप चावल डालकर मिलाएं
  8. 4-5 कप पानी डालें
  9. 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक डालें
  10. ढक कर मध्यम आंच पर 15-20 मिनट पकाएं
  11. बीच में एक बार चला लें
  12. मसाला खिचड़ी तैयार है, आंच से उतार लें
  13. 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया डालकर सजाएं, गरमा गरम परोसें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर