मावा मालपुआ रेसपी के बारे में

मावा मालपुआ पारंपरिक मिठाई है जो विशेष अवसरों पर बनाई जाती है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है और खाने में राजसी अंदाज़ लाती है।

सामग्री सर्विंग: 6

1 कटोरी मैदा
1/2 कटोरी सूजी
1/2 लीटर दूध
1 कटोरी मावा
1 छोटा कप शक्कर
1/2 कप कटे हुए ड्राय फ्रूट्स
चाशनी हेतु 1 कटोरी शक्कर
1 कटोरी पानी

निर्देश

सामग्री: 1 कटोर मैदा, 1/2 कटोरी सूजी, 1 छोटा कप शक्कर, 1/2 लीटर दूध, 1 कटोरी मावा, चाशनी के लिए 1कटोरी शक्कर 1 कटोरी पानी।
दूध में मावा मिला लें
इसे अच्छी तरह मिला लें।
अब सूजी डालें
अब दो बार में मैदा मिलाएं।
इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
अब शक्कर डालकर मिलाएं।
मिश्रण को अच्छे से फेंट लें।
1 घंटे के लिए ढ़क कर रख दें।
चाशनी के लिए पानी गर्म करें, शक्कर डालें।
चाशनी बन गई है
चपटी कड़ाही में घी गर्म करके बड़े चमचे से मिश्रण डालें।
मध्यम आंच पर मालपुआ तलें
इन्हें एक बार पलट दें।
गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल लें।
गुनगुनी चाशनी में डाल दें।
कुछ देर बाद चाशनी से निकाल लें
ड्राय फ्रूट्स डालें।
तैयार है, सर्व करें

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