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मावा मालपुआ

Jul-19-2018
Nidhi Joshi
70 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मावा मालपुआ रेसपी के बारे में

मावा मालपुआ पारंपरिक मिठाई है जो विशेष अवसरों पर बनाई जाती है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है और खाने में राजसी अंदाज़ लाती है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मिठाई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 कटोरी मैदा
  2. 1/2 कटोरी सूजी
  3. 1/2 लीटर दूध
  4. 1 कटोरी मावा
  5. 1 छोटा कप शक्कर
  6. 1/2 कप कटे हुए ड्राय फ्रूट्स
  7. चाशनी हेतु 1 कटोरी शक्कर
  8. 1 कटोरी पानी

निर्देश

  1. 500 ML दूध गरम करने रखें, 1 कप घिसा हुआ मावा / खोया डालकर मिलाएं
  2. 1/2 कप सूजी डालें
  3. दो बार मे 1 कप मैदा मिलाकर चलाएं
  4. 1 कप चीनी डालकर मिलाएं, पिघल जाने पर आंच से उतार लें
  5. थोड़ा ठंडा होने दें, मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें, 1 घंटे केलिए ढक कर अलग रखें
  6. 1 कप पानी गरम करने रखें, 1 कप चीनी डालें
  7. उबालकर चाशनी बनाएं
  8. चपटे पैन में घी गरम करें, 1 बड़ा चम्मच तैयार मिश्रण डालते जाएं
  9. मध्यम आंच पर मालपुए तलें
  10. पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें
  11. मालपुए तैयार हैं, आंच से उतार लें
  12. गुनगुनी चाशनी में कुछ देर डुबोकर रखें
  13. बादाम-पिस्ते की कतरन से सजाकर सर्व करें

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