Name: Matar ka halwa recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2कप हरी मटर; 2टेबल स्पून चीनी या स्वाद अनुसार; 2टेबल स्पून मावा (खोया); 2टेबल स्पून घी; 1टेबल स्पून कटे बादाम और काजू; 1/2छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 1/3कप पानी

सामग्री सर्विंग: 1

1/2कप हरी मटर
2टेबल स्पून चीनी या स्वाद अनुसार
2टेबल स्पून मावा (खोया)
2टेबल स्पून घी
1टेबल स्पून कटे बादाम और काजू
1/2छोटा चम्मच इलायची पाउडर
1/3कप पानी

निर्देश

मटर का हलवा बनाने के लिए 1/2 कप हरे मटर ,2 टेबल स्पून चीनी या स्वाद अनुसार, 2टेबल स्पून घी, 1/2छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 1टेबल स्पून कटे बादाम और काजू 2टेबल स्पून खोया (मावा) ले।और मटर को मिक्सर जार में डाले।
दरदरा पिसा ले।और पैन मे घी डाल कर गरम करे।
पिसी हुई मटर डाल कर भूने
5-6 मिनट भूने मिडियम धीमी आंच पर।
मटर पैन छोडने लगी है मतलब मटर भून गई है अब 1/3 कप पानी और चीनी डाले।
मिक्स करे और 4-5मिनट पकाए मटर का पानी सोखने तक।
हलवे का पानी सूखने के बाद इलायची पाउडर ,मावा डाले।मिक्स करे और 2मिनट पकाए
कटे हुए काजू बादाम डाले और गैस बन्द कर दे।
सर्व करने के लिए कटोरी मे निकाल ले।
प्लेट मे पलट दे और कटे हुए बादाम काजू से सजाए
हमारा मटर का हलवा तैयार है ।

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