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मटर पनीर मक्खनी

Aug-06-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर पनीर मक्खनी रेसपी के बारे में

बिना प्याज़ लहसुन का मटर पनीर

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 250 ग्राम पनीर छोटे टुकड़ों में कटा
  2. 100 ग्राम उबले मटर
  3. 1 टमाटर
  4. 1 गाजर
  5. 1 शिमला मिर्च
  6. 1/2 कप मलाई
  7. 1 चम्मच मक्खन
  8. अमूल चीज
  9. 1/2 चम्मच मक्खन
  10. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  13. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  15. 1/2 चम्मच सोया सॉस
  16. 1 चम्मच चिली विनेगर
  17. 1 इलाइची
  18. 2 लौंग
  19. 1 टुकड़ा दालचीनी
  20. 1/8 चम्मच जीरा
  21. 1 कप पानी
  22. 2 चम्मच रिफाइंड तेल

निर्देश

  1. टमाटर का मिक्सर में पेस्ट बनाएं
  2. गाजर और शिमला मिर्च को भी मिक्सर में पीस लें
  3. कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा,लौंग,इलाइची,दालचीनी और टमाटर का पेस्ट डालें
  4. गाजर,शिमलामिर्च का पेस्ट डालकर भूनें
  5. पानी सूखने तक चलाते रहें
  6. नमक और सारे मसाले मिलाएं
  7. मलाई डालकर तेल छोड़ने तक भूनें
  8. दोनों सॉस और चिली विनेगर मिलाएं
  9. मटर और पनीर मिलाएं
  10. मक्खन और पानी मिलाकर 5 मिनट पकाएं
  11. ऊपर से चीज घसें

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