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पनीर आलू टिक्की

Aug-06-2018
Mamta Shahu
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर आलू टिक्की रेसपी के बारे में

यह पनीर आले टिक्की बहुत ही टेस्टी और हैल्दी स्नैक्स है बच्चो के बहुत ही अच्छा है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 100ग्राम पनीर
  2. 1 उबला आलू (मिडियम छोटे आकार का )
  3. 2 हरी मटर के दाने
  4. 1ब्रेड स्लाईस
  5. 1छोटा प्याज
  6. 5-6 कड़ी पत्ता
  7. 1टेबल स्पून हरी धनिया
  8. 1छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  9. 1हरी मिर्च (स्वाद अनुसार)
  10. 1छोटा चम्मच नीम्बू का रस
  11. 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  12. 1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  13. 1/4छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  14. 1/4छोटा चम्मच गरम मासाला
  15. 1/2छोटा चम्मच चाट मसाला
  16. नमक स्वाद अनुसार
  17. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. पनीर और आलूको मैश करे ले प्याज ,हरी मिर्च, करी पत्ता को बारीक बारीक कटे ले।
  2. एक बाउल मे मैश किया पनीर, आलू, मटर के दाने ,बारीक कटी प्याज
  3. करी पत्ता,हरी मिर्च,हरी धनिया और सारे मासाले डाले
  4. अदरक लहसुन का पेस्ट, ब्रेड के टुकड़े और नमक, नीम्बू का रस डाले ।
  5. मिक्स करे
  6. थोड़ा सा मिक्सचर ले और गोला बना ले फिर थोड़ा सा दबाते हुए चपटा करे।
  7. इसी तरह सारी टिक्की बना ले।
  8. कडाही में तेल गर्म करें और उसमे पनीर आलू टिक्की डाल कर डीप फ्राई करें।
  9. मिडियम धीमी आंच पर तले गोल्डन होने तक और फिर पलट दे ।
  10. गोल्डन और क्रिस्प होने तक तले और फिर टिशू पेपर निकाल ले ।
  11. पनीर आलू टिक्की तैयार है।
  12. हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ गरम गरम सर्व करे।
  13. बनाने मे आसान और खाने मे टेस्टी गरम गरम पनीर आलू टिक्की का मजा ले।

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