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पनीर भरवा भिंडी

Aug-10-2018
Mamta Shahu
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर भरवा भिंडी रेसपी के बारे में

यह मेरी बनाई रेसिपी है जो खीने मे बहुत ही अच्छी है।और जल्दी बन जाती है ।और पौष्टिक भी है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 150ग्राम भिंडी
  2. 100ग्राम पनीर कद्दू कस किया हुआ
  3. 1टेबल स्पून चीज़ कद्दू कस किया हुआ(चीज़ आप कोई भी ले सकते हैं)
  4. 1/2 टेबल स्पून प्याज बारीक कटा
  5. 1/2टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी
  6. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/6 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच गरम मासाला
  10. 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  11. 1+1/2 टेबल स्पून तेल
  12. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. पनीर भरवा भिंडी बनाने के लिए सामग्री 150ग्राम भिंडी ,100ग्राम पनीर ,1टेबल स्पून चीज़ ,1/2टेबल स्पून बारीक कटी प्याज ,1/2टेबल स्पून हरी धनिया ,1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2छोटा चम्मच धनिया पाउडर,1/6छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ,1/2छोटा चम्मच गरम मासाला ,1/2छोटा चम्मच चाट मसाला, नमक और 1+1/2टेबल स्पून तेल
  2. भिंडी को धोकर पोंछ ले और बीच में से चीरा लगा ले।
  3. इसी तरह सभी भिंडी को चीरा लगा ले ।
  4. अब पनीर ,चीज़ ,हरी धनिया ,प्याज, नमक, और सारे मसालों को मिक्सर करे ।
  5. अब इस मिक्सचर को भिंडी मे भरे ।
  6. सभी भिंडी को भरे और बचे मिक्सचर को भी हम यूज़ करेगे।
  7. पैन मे तेल डाले और हल्के गरम होने पर ही भरी हुई भिंडी डाले ।
  8. और बिना ढके 6 -7मिनट बिना ढके पकाए।धीमी आंच पर।
  9. बीच बीच में भिंडी को चलाए ।
  10. 6 -7 मिनट के बाद भिंडी को पलट दे।
  11. और 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाए।
  12. और फिर से पलट दे
  13. बचा हुआ पनीर का मिक्सचर डाले मिक्स करे और 1 मिनट के लिए पकाए और फिर गैस बन्द कर दे।
  14. हमारी पनीर भरी भिंडी तैयार है।
  15. प्लेट मे निकाल ले।
  16. सभी भिंडी को
  17. पनीर का मिक्सचर डाले
  18. उपर से पनीर डाले और गरम गरम सर्व करे रोटी पूरी या परांठे के साथ।

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