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होममेड रूमाली रोटी

Aug-13-2018
Pratibha Singh
40 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. दो कप मैदा
  2. आधा चम्मच नमक
  3. 1 टेबल स्पून तेल
  4. एक कप दूध

निर्देश

  1. 2 कप मैदा छान लें
  2. 1/2 चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर मिलाएं
  3. 1 कप ठंडा दूध डालकर गूंथें
  4. गूंथें हुए आटे को थोड़ा तेल लगाकर चिकना कर लें
  5. एक फ्रयिंग पैन की उल्टी साइड पर एल्युमिनियम फॉयल लगाएं, धीमीं आंच पर गरम करनें रखें
  6. तैयार आटे के 7 बराबर गोले बनाएं
  7. पतली और बड़ी रोटियां बेल लें
  8. अब इस तरह बेलन पर हल्के हाथों से लपेट लें
  9. गरम पैन पर सिकने केलिए रख दें
  10. एक तरफ से सिक जाने पर पलट कर सेंकें
  11. हल्का दबाकर सेंकें, दोनों तरफ सिक जाने पर आंच से उतार लें
  12. मोड़ कर अलग रख लें
  13. होममेड रूमाली रोटीयां तैयार हैं, खाने के साथ गरमा गरम परोसें

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