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Street Style Bread Pakora

Aug-19-2018
Nidhi Joshi
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ४ ब्रेड
  2. १ कप बेसन
  3. १ चम्मच अजवायन
  4. एक चुटकी हींग
  5. नमक स्वादानुसार
  6. तलने हेतु तेल
  7. १ कप उबले व मैश किए आलू
  8. १/२ चम्मच जीरा
  9. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  10. कटी हरी मिर्च
  11. नमक
  12. हरी चटनी के लिए हरा धनिया
  13. टमाटर
  14. हरी मिर्च
  15. लहसुन
  16. अदरक
  17. नमक

निर्देश

  1. 1 कप बेसन लें, 1 चम्मच अजवाइन, 1 चुटकी हींग, स्वादानुसार नमक डालें
  2. आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल बनाएं
  3. इस तरह घोल तैयार करें, अलग रख लें
  4. 1/4 कप धनिया-पुदीना, 1 टमाटर, 3 हरी मिर्च, 4-5 लहसुन, 1 चम्मच जीरा, नमक मिक्सर जार में डालें
  5. पीस कर हरी चटनी तैयार कर लें, अलग रख लें
  6. 1 चम्मच तेल गरम करें, 1/2 चम्मच जीरा, 1 कटी हरी मिर्च डालें
  7. 2 उबले, मसले आलू, स्वादानुसार नमक, 1/4 चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें
  8. अच्छी तरह मिलाएं, 5 मिनट पकाएं
  9. 2 ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें, इस तरह तिकोना काट लें
  10. दोनों टुकड़ों पर हरी चटनी लगाएं, आलू का मिश्रण भरें, एक के ऊपर एक रखें
  11. तैयार बेसन के घोल में डुबोकर गरम तेल में तलने डालें
  12. दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने पर पेपर नैपकिन पर निकाल लें
  13. हरी और लाल चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Archana s Mishra
May-28-2019
Archana s Mishra   May-28-2019

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