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एटम बम भेलपुरी

Aug-22-2018
Abhinit Chawla
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एटम बम भेलपुरी रेसपी के बारे में

यह मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड है यह बहुत ही आसानी से बन जाती है आप चाहे तो उसमें दही का इस्तेमाल भी कर सकते हैं

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 आलू पैराबॉइलड
  2. आधा कप प्याज कटा हुआ
  3. आधा कप टमाटर कटा हुआ
  4. आधा कप स्वीट कॉर्न उबले हुए
  5. दो चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  6. दो चम्मच चने की दाल
  7. तीन चम्मच भेलपुरी मिक्सचर
  8. तीन चम्मच भेलपुरी सेव
  9. तीन चम्मच कॉर्नफ्लेक्स
  10. तीन भेलपुरी पापड़ी
  11. तीन चम्मच इमली की चटनी
  12. तीन चम्मच हरी चटनी
  13. तीन चम्मच टमाटर सॉस
  14. आधा नींबू का रस
  15. आधा चम्मच चाट मसाला पाउडर
  16. एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
  17. नमक स्वादानुसार
  18. 3 बड़े चम्मच तेल

निर्देश

  1. 2 उबले आलू छील लें, इस तरह बीच से दो बराबर हिस्सों में काट लें, गूदा स्कूप कर लें
  2. ऊपर से 1 चुटकी काली मिर्च, 1 चुटकी नमक छिड़कें
  3. गरम तेल में इन्हें शैलो फ्राई कर लें
  4. पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तलें
  5. ऊपर से थोड़ा चाट मसाला, 1/2 चम्मच कटा प्याज़ डालें
  6. 1/2 चम्मच दोनों- स्वीट कॉर्न और कटे टमाटर डालें
  7. मुट्ठीभर पापड़ी के टुकड़े और कॉर्नफ़्लेक्स डालें
  8. 1 चम्मच सभी- हरी चटनी, इमली की चटनी और टोमेटो सॉस डालें
  9. थोड़ी सेव और नमकीन चना दाल डालें
  10. 2 चम्मच भेलपुरी मिक्चर डालें
  11. कटे हरे धनिए, प्याज़ और टमाटर से सजाएं
  12. ऊपर से स्वादानुसार इमली की चटनी और नींबू का रस डालकर तुरंत सर्व करें

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