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तवा मिक्स वेज

Sep-06-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

तवा मिक्स वेज रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. दो चम्मच तेल
  2. राई जीरा हींग तड़के के लिए
  3. एक चम्मच कस्तूरी मेथी
  4. एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  5. एक चम्मच बारीक कटी हुई लहसुन की
  6. दो बड़े प्याज कटे हुए
  7. दो बड़े टमाटर कटे हुए
  8. लाल मिर्ची पाउडर 1 टी स्पून
  9. गरम मसाला 1 टी स्पून
  10. हल्दी चुटकी भारत
  11. नमक स्वादानुसार
  12. बारीक कटी हुई धनिया दो चम्मच
  13. मूंगफली का चूर्ण आधा कप
  14. कटी हुई पत्तागोभी एक कप
  15. कटी हुई शिमला मिर्ची 1

निर्देश

  1. नॉनस्टिक तवे पर 2 चम्मच तेल गरम करें, 1/4 चम्मच दोनों -राई और जीरा, चुटकी भर हींग डालें
  2. 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच बारीक कटा लहसुन, 2 कटे प्याज़ डालकर भूनें
  3. 1 चम्मच सभी - कसूरी मेथी, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें
  4. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 2 कटे टमाटर डालकर मिलाएं
  5. 1 कप दोनों - बारीक कटी शिमला मिर्च और पत्ता गोभी, 1-2 कटे आलू डाले
  6. 1 कप पानी डालकर, ढक कर धीमीं आंच पर पकाएं
  7. आवश्यकतानुसार पानी डालकर उबालें, 2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालें
  8. 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली का पाउडर डालकर मिलाएं
  9. तवा मिक्स वेज तैयार है, आंच से उतार लें
  10. रोटी या पराठे के साथ गरमा गरम परोसें

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