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टर्किश ब्रेड गोज़लेम

Sep-06-2018
Archana Srivastav
40 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टर्किश ब्रेड गोज़लेम रेसपी के बारे में

यूं तो किसी भी ब्रेड को बनाने के लिए ओवन की आवश्यकता होती है लेकिन हमने यहां पर तर्किश फ्लैट ब्रेड गोज़लेम को तवे पर बनाया है जिसका स्वाद बहुत ही अच्छा है और यह पूरी तरह शाकाहारी है सेहत और स्वाद से भरपूर

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप दही
  2. एक चम्मच बेकिंग पाउडर
  3. दो कप मैदा
  4. 2 चम्मच ऑलिव ऑयल
  5. भरावन के लिए सामग्री
  6. एक कप बारीक कटा हुआ पालक
  7. एक कप बारीक कटा हुआ मशरूम
  8. 1/2 कप फेटा चीज़
  9. 1/2 कप प्रोसेस चीज कद्दूकस किया हुआ
  10. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
  11. ब्रेड से करने के लिए आवश्यकतानुसार ऑलिव ऑयल

निर्देश

  1. सबसे पहले एक कप दही में एक चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएंगे
  2. दो कप मैदा मिलाएं
  3. एक चम्मच रिफाइंड ऑयल मिलाएं
  4. पूरी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें
  5. हल्के गर्म पानी की सहायता से आटा गूथ ने का प्रयास करें
  6. आटा हल्के हाथों से गूथ ले
  7. आटा ऐसा चिपचिपा तैयार होगा
  8. एक चम्मच तेल आटे पर लगा दे
  9. और आटे को 30 मिनट के लिए कलिंग फाइल ढक कर रख दें
  10. भरावन के लिए बारीक कटे पालक में बारीक कटा मशरूम मिलांए
  11. फेटा चीज ़
  12. कद्दूकस किया हुआ चीज
  13. नमक मिलाएं
  14. काली मिर्च मिलाएं
  15. सामग्री को अच्छी तरह मिला लें
  16. आटा फूल चुका है
  17. हल्के हाथों से एक बार फिर गूंथ ले
  18. आटे को बराबर भागों में बांट लें
  19. लोई को रोटी की तरह बेले
  20. 2 बड़े चम्मच भरावन को रोटी के बीच में रखें
  21. रोटी को बीच से फोल्ड करें
  22. फोर्क सहायता से किनारे बंद कर दे
  23. गर्म तवा पर ऑलिव ऑयल दोनों तरफ सेके
  24. जब तवे पर ब्रदर फूलने लगे
  25. इसे पलट कर दूसरी तरफ सेके
  26. तैयार ब्रेड को सर्विंग प्लेट में निकालें

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