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बनाना -अखरोट पैन केक

Sep-07-2018
shanta singh
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बनाना -अखरोट पैन केक रेसपी के बारे में

बनाना पैन केक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है ,विदेशो मे तो यह नाश्ते के रूप मे खाना काफी पसंद किया जाता है ,आम तौर पर इसे मैदे से बनाया जाता है,पर यहाॅ मैने गेहूॅ के आटे का प्रयोग किया है जिससे ये और भी ज्यादा स्वास्थ्यकर बन जाता है साथ ही अखरोट की पौष्टिक तत्व भी इसमे है,इसे जरूर बनाऐ एवं अपने पूरे परिवार के साथ आनंद ले

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2-3पके हुऐ केला
  2. 1कप गेहूॅ का आटा
  3. 2-3टेबल स्पून चीनी
  4. 1टेबलस्पून दही
  5. 1से 1 1/2कप दूध
  6. 1/4टीस्पून नमक
  7. 2टीस्पून पिघला हुआ मक्खन/बटर
  8. 1/4कप अखरोट(बारीक कटा हुआ)
  9. 1/2टीस्पून बेकिंग सोडा
  10. 1/4टीस्पून बेकिंग पाउडर
  11. 4-5टीस्पून तेल पैन केक्स पकाने के लिऐ

निर्देश

  1. 2पके हुऐ केले फोर्क से मसल ले
  2. 1कप आटा ,3-4टेबलस्पून चीनी डाले
  3. 1टेबलस्पून दही डालें
  4. 1/8टी स्पून नमक और 1/2कप दूध मिलाऐ
  5. और 1/2कप दूध धीरे-धीरे मिलाते हुऐ गाढा घोल बनाऐ
  6. घोल पाॅउरिंग कन्सिसटेन्सी का हो जाऐ तब 2टीस्पून पिघला हुआ मक्खन और 1/4कप बारीक कटा अखरोट मिलाऐ
  7. 1/2टीस्पून बेकिंग सोडा और 1/4टीस्पून बेकिंग पाउडर डालकर मिलाऐ
  8. अब नानस्टिक तवा पर तेल लगाकर टिश्यू से पोंछ ले
  9. एक करछुल भर कर पैन केक का घोल तवे पर डाले और स्वतः फैलने दे एवं धीमी ऑच पर 3-4मिनट पकने दे
  10. बुलबुले दिखने लगे तब पलट ले
  11. एक चम्मच तेल किनारो पर लगाऐ और 1-2मिनट धीमी ऑच पर पकाऐ
  12. तय समय के बाद पलट कर देखले दोनो ओर से पक जाने पर तवा से निकालकर प्लेट मे रखे
  13. इस प्रकार और भी पैन केक्स तैयार कर ले
  14. सभी पैनकेक्स बनाकर उपर से केला के टुकड़े एवं अखरोट लगाऐ
  15. 1टेबलस्पून शहद डाले और परोसे

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