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स्वादिष्ट प्रोटीन खीर

Sep-14-2018
Abhinit Chawla
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्वादिष्ट प्रोटीन खीर रेसपी के बारे में

सोया खीर हाई प्रोटीन रिच खीर है आपसे छोटे बच्चों को भी खिला सकते हैं.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मिठाई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. एक कटोरी सोया का चूरा
  2. एक बड़ा गिलास दूध
  3. 5 चम्मच चीनी
  4. दो चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. एक चुटकी केसर
  6. आधा चम्मच इलायची पाउडर
  7. पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूटस

निर्देश

  1. 1 कप सोया चूरा 5 मिनट के लिए उबले हुए गरम पानी में भिगोकर रख दें
  2. अब सोया को छान लें और तीन-चार बार ठंडे पानी से धोकर निकालें
  3. थोड़ा दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल लें
  4. खीर बनाने के लिए सोया तैयार है
  5. 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर में 2 चम्मच पानी डालकर मिलाएं, घोल बनाकर अलग रख लें
  6. 1 कप दूध उबलने रखें
  7. दूध में उबाल आने पर, 3-4 मिनट के लिए धीमीं आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं
  8. उबलते दूध में निचोड़ा हुआ सोया, स्वादानुसार चीनी डालकर मिलाएं
  9. तैयार कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर मिलाएं, 3-4 मिनट मध्यम आंच पर, बीच-बीच में चलाकर पकाएं
  10. मिश्रण थोड़ा गाढ़ा होने पर 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 2 बड़े चम्मच केसर वाला दूध डालकर 30 सेकंड पकाएं
  11. तैयार खीर को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, मनपसंद ड्राई फ्रूट से सजाकर परोसें

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