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Shakshuka egg

Sep-15-2018
Abhinit Chawla
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Shakshuka egg रेसपी के बारे में

Shakshuka मिडिल ईस्ट की बहुत ही फेमस रेसिपी है और प्रोटीन से भरपूर है बनने में भी बहुत आसान है और स्वादिष्ट होती है. आप इसे नाश्ते में लंच में और डिनर में भी बना सकते हैं

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 4 अंडे
  2. दो बड़े प्याज की प्यूरी
  3. तीन टमाटर की प्यूरी
  4. एक चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  5. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. एक चम्मच देगी मिर्च पाउडर
  7. एक चम्मच धनिया पाउडर
  8. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर
  9. 4 चम्मच तेल
  10. दो चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
  11. दो चुटकी चिल्ली फ्लेक्स
  12. दो चुटकी मिक्स हब्स्

निर्देश

  1. शाक्षुका बनाने के लिए हमें चाहिए
  2. सबसे पहले कढ़ाई में 4 चम्मच तेल डालेंगे
  3. कटी हरी मिर्च और लहसुन अदरक का पेस्ट डालेंगे
  4. करीब आधा मिनट फ्राई कर लेंगे
  5. प्याज का पेस्ट डालेंगे
  6. एक मिनट तक मध्यम आंच पर भून लेंगे
  7. बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालेंगे
  8. 1 मिनट तक मध्यम आंच पर और भून लेंगे
  9. जब प्याज तेल छोड़ने लगे तो टमाटर की प्यूरी डालेंगे
  10. टमाटर पकने तक मसाले को भूनेंगे
  11. अब सूखे मसाले लाल मिर्च धनिया पाउडर
  12. नमक और गरम मसाला डालेंगे
  13. मिक्स कर लेगें
  14. अब आधा गिलास पानी डालकर मसाले को मध्यम आंच पर भून लेंगे
  15. मसाले में थोड़ा सा पानी डाल देंगे ताकि अंडे चिपके नहीं
  16. मसाला तैयार है
  17. अब चार कोनों में एक एक अंडा तोड़कर डालेंगे
  18. अब ढक कर करीब 8 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने देंगे
  19. अब चिल्ली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स डालेंगे
  20. एक चुटकी लाल मिर्च स्प्रिंकल करेंगे
  21. कटा हुआ हरा धनिया डालें और गरमा गरम परोसें

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