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मूंग दाल पैनकेक

Sep-19-2018
Shilpa gupta
360 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मूंग दाल पैनकेक रेसपी के बारे में

मूंग दाल पैनकेक बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिक हैं। इन्हे आप बच्चों के टिफिन में भी रख सकती हैं।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. धुली मूंग दाल 1 कटोरी
  2. अदरक 2"
  3. हरी मिर्च 2
  4. नमक 3/4 छोटा चम्मच
  5. लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  6. मीठा सोडा 1/4 छोटा चम्मच
  7. नींबू 1/2
  8. प्याज 1
  9. शिमला मिर्च 1
  10. पनीर 100 ग्राम
  11. काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
  12. तेल

निर्देश

  1. 1 कप धुली मूंग दाल को 6 घंटे तक भिगो कर रखें
  2. दाल को अच्छी तरह धोकर पानी छान लें
  3. दाल, 2" अदरक का टुकड़ा, 2 हरी मिर्च और 1/4 कप पानी को मिक्सर जार में डालकर महीन पीस लें
  4. पिसे मिश्रण में 3/4 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च, 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा, 1/2 नींबू का रस डालें
  5. अच्छी तरह मिलाकर बैटर तैयार कर लें
  6. गरम नाॅनस्टिक तवे को तेल से चिकना करें, 1 बड़ा चम्मच तैयार बैटर डालकर गोले फैलाएं
  7. ऊपर 1/2 चम्मच सभी - बारीक कटा प्याज़, शिमला मिर्च, 1 चम्मच घिसा हुआ पनीर रखें
  8. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़कें
  9. चारों तरफ थोड़ा तेल डालें, ढक कर 2 मिनट पकाएं
  10. पलट कर 1 चम्मच तेल छिड़कें, 1 मिनट ढक कर पकाएं
  11. मूंग दाल पैनकेक तैयार है, आंच से उतार लें
  12. सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम परोसें

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