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शाशुका

Sep-19-2018
Abhinit Chawla
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाशुका रेसपी के बारे में

शाशुका मिडिल ईस्ट की बहुत ही फेमस रेसिपी है और प्रोटीन से भरपूर है बनने में भी बहुत आसान है और स्वादिष्ट होती है. आप इसे नाश्ते में लंच में और डिनर में भी बना सकते हैं

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 4 अंडे
  2. दो बड़े प्याज की प्यूरी
  3. तीन टमाटर की प्यूरी
  4. एक चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  5. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. एक चम्मच देगी मिर्च पाउडर
  7. एक चम्मच धनिया पाउडर
  8. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर
  9. 4 चम्मच तेल
  10. दो चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
  11. दो चुटकी चिल्ली फ्लेक्स
  12. दो चुटकी मिक्स हब्स्

निर्देश

  1. 4 चम्मच तेल गरम करें, 1 कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 30 सेकंड भूनें
  2. 1 कप प्याज़ का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें
  3. 1 बारीक कटी शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें
  4. जब प्याज़ तेल छोड़ने लगे तब 1 कप टमाटर प्यूरी डालकर पकाएं
  5. स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च, धनिया और गरम मसाला पाउडर डालकर मिलाएं
  6. 1/2 पानी डालकर मसाले को मध्यम आंच पर भून लें
  7. ऊपर से चारों कोनों में एक-एक अंडा तोड़कर डालें
  8. ढक कर धीमीं आंच पर 8 मिनट पकाएं
  9. 1 चुटकी सभी - रेड चिली फ्लेक्स, मिक्स्ड हर्ब्स और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें
  10. 2 चम्मच कटा हरा धनिया डालें, स्लाइसेस काटकर गरमा गरम परोसें

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