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पीनट पोहा टिक्की

Sep-19-2018
Abhinit Chawla
20 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पीनट पोहा टिक्की रेसपी के बारे में

यह बहुत ही tasty और हेल्दी स्नैक्स है आप इसे पार्टीज में बना सकते हैं और बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. एक कटोरी मूंगफली
  2. एक कटोरी पोहा
  3. एक चम्मच अदरक कटा हुआ
  4. 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  5. दो चम्मच पुदीना बारीक कटा हुआ
  6. दो चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ
  7. आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर
  8. आधा चम्मच चाट मसाला पाउडर
  9. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. तेल
  12. सजाने के लिए गाजर और चुकंदर

निर्देश

  1. 1 कप मूंगफली को सूखा भून लें
  2. भुनी हुई मूंगफली को थोड़ा ठंडा कर कर मिक्सर जार में पीस कर पाउडर बना ले
  3. मूंगफली का पाउडर तैयार है
  4. 1 कप पोहे को अच्छी तरह धो कर 15 मिनट के लिए भिगो कर रख दें
  5. पानी छान कर पोहे को भी अलग से पीस लें
  6. पोहा पेस्ट तैयार है
  7. मूंगफली पाउडर और पोहे का पेस्ट मिला लें
  8. 1 कटा प्याज़, 1 चम्मच अदरक, 2 चम्मच दोनों - हरे धनिए और पुदीने की पत्तियां डालें
  9. 2 बड़े चम्मच दोनों - कॉर्नफ्लोर और बेसन डालें
  10. 1/2 चम्मच सभी - चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं
  11. 2-3 चम्मच पानी डालकर मिश्रण को गूंथ लें
  12. पैटी बनाने के लिए बैटर तैयार है
  13. हथेली पर थोड़ा तेल लगाकर छोटे-छोटे गोल बनाकर टिक्की बना लें
  14. सारी टिक्कियां बनाकर तैयार कर लें
  15. नॉनस्टिक तवे पर 2 चम्मच गरम तेल में टिक्कियां शैलो फ़्राई कर लें
  16. मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक फ्राई करें
  17. टिक्कियां बन कर तैयार है, सलाद और सॉस के साथ गरमा गरम परोसें

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