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प्रोटीन रिच इडली

Sep-21-2018
Nidhi Joshi
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

प्रोटीन रिच इडली रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट व पोषण से भरपूर इडली

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १/२ कप अंकुरित मूंग
  2. १/२ कप अंकुरित मोठ
  3. १/३ कप उबले हुए राजमा
  4. १ कप इडली मिश्रण
  5. नमक स्वादानुसार
  6. १/२ कप पालक
  7. २ हरी मिर्च
  8. २ चम्मच राई
  9. १ चम्मच जीरा
  10. २ चम्मच तेल

निर्देश

  1. मिक्सर जार में 1/2 कप अंकुरित मूंग दाल, 1/2 कप अंकुरित मोठ डालें
  2. 1/3 कप उबले हुए राजमा, नमक डालें
  3. 1/2 कप पालक, 2 हरी मिर्च डालकर पीस लें
  4. 1 कप इडली बैटर लें, तैयार पेस्ट डालकर मिलाएं
  5. 1 चुटकी बेकिंग सोडा डालकर मिलाएं
  6. मिश्रण को तेल से चिकने किए हुए इडली के सांचों में भरें
  7. 20 मिनट स्टीम कर लें
  8. इडली बन कर तैयार है
  9. इडली को 4 भाग में काट लें
  10. नॉनस्टिक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें, 2 चम्मच राई, 1 चम्मच जीरा डालें
  11. 3-4 लंबी कटी हरी मिर्च, 15-20 करी पत्ते डालें
  12. हल्का भूनें और तैयार इडली के टुकड़े डाल दें
  13. सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम परोसें

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