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गेहूं के आटे की निमकी

Sep-24-2018
Nidhi Joshi
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गेहूं के आटे की निमकी रेसपी के बारे में

मसाले दार निमकी आप कई दिनों के लिए बना कर रख सकते हैं

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  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २ कप गेहूं का आटा
  2. १ चम्मच कलौंजी
  3. १ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  4. १ चम्मच अजवाइन
  5. १ चम्मच जीरा
  6. २ चम्मच सूखा अतिरिक्त आटा
  7. २ चम्मच चाट मसाला
  8. तलने के लिए तेल
  9. पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. २ कप गेहूं के आटे में नमक व अजवाइन डालें
  2. १ चम्मच कलौंजी व काली मिर्च पाउडर डालें
  3. १ चम्मच जीरा व ४-५ चम्मच तेल डाल कर मिला लें
  4. पानी से कड़ा गूंथ लें
  5. ३० मिनट ढ़क कर रखें
  6. अब ५ लोई बना लें
  7. पतला बेल कर बराबर गोले काट लें
  8. प्रत्येक गोले पर तेल लगा कर चाट मसाला व आटा छिड़के
  9. मोड कर डबल कर लें
  10. अब तेल लगा लें
  11. पुनः चाट मसाला व आटा छिडकें
  12. पुनः मोड लें
  13. कांटे से छेद कर लें
  14. गर्म तेल में मध्यम आंच पर तल लें
  15. सर्व करें

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