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सूजी और आलू के नगेट्स

Sep-30-2018
Abhinit Chawla
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी और आलू के नगेट्स रेसपी के बारे में

यह बहुत ही बढ़िया और टेस्टी स्नैक्स है. झटपट बन जाता है. आप इसे बना कर फ्रिज में रख लें और मेहमानों के आने पर फटाफट फ्राई करके परोसे

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कटोरी सूजी
  2. 2 उबले हुए आलू
  3. डेढ कटोरी पानी
  4. एक चम्मच अजवाइन
  5. दो चम्मच तेल
  6. आधा चम्मच अमचूर पाउडर
  7. आधा चम्मच चाट मसाला
  8. तीन चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. आधा चम्मच धनिया पाउडर
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. दो चम्मच काले तिल
  12. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. एक पैन में एक कटोरी सूजी को भून ले और अलग बर्तन में निकाल कर रख ले
  2. अब कडाई में 1.5 कप पानी को उबाल लें और उसमें एक चम्मच अजवायन और एक चम्मच तेल डालें
  3. स्वादानुसार नमक डालें
  4. जब पानी उबलने लगे तब उसमें सूजी मिलाकर अच्छे से मिला लें
  5. इस तरह से मिक्सचर तैयार करें.. यह बहुत ज्यादा ड्राई नहीं होना चाहिए
  6. एक बर्तन में 2 मैश किए हुए उबले आलू और सूजी को मिला लें
  7. अब मिश्रण में 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर 1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर और 3/4 चम्मच लाल मिर्च डालें
  8. स्वादानुसार नमक डालें
  9. आधा चम्मच धनिया पाउडर डालें और मिला ले
  10. मिक्स करें
  11. आटे की तरह गूंथ लें एक चम्मच तेल डाले और मिक्स करें
  12. चकले पर इस तरह से फैला लें
  13. पसंद के अनुसार आकार दे
  14. ऊपर काले तिल लगाएं
  15. पैन में तेल गरम करें और डीप फ्राई करें
  16. गरमा गरम चटनी के साथ परोसे

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