होम / वीडियो / छोले समोसा

1435
0
0(0)
0

छोले समोसा

Oct-04-2018
Rimjhim Agarwal
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

छोले समोसा रेसपी के बारे में

#earnwithbetterbutter जो लोग आलू नहीं पसन्द करते उनके लिए कुछ अलग तरह के समोसे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप उबले काबुली चने
  2. रिफाइंड तेल
  3. 1/4 चम्मच राई
  4. 3/4 कप बारीक़ कटा प्याज़
  5. डेढ़ चम्मच नमक
  6. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 2 क्यूब चीज़
  8. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  11. 1/2 चम्मच अमचुर पाउडर
  12. 2 कप मैदा
  13. 1/4 चम्मच कलौंजी

निर्देश

  1. 1 कप उबले हुए काबुली चने लेकर अच्छी तरह मसल कर अलग रख लें
  2. 1 चम्मच तेल गरम करें, 1/4 चम्मच राई, 3/4 कप कटे प्याज़ डालकर 3-4 मिनट भूनें
  3. मसले हुए काबुली चने डालकर भूनें
  4. 3/4 चम्मच नमक और सारे सूखे मसाले डालकर भूनें
  5. मिश्रण इस तरह गाढ़ा हो जाने पर आंच से उतार लें
  6. ठंडा होने पर 2 बड़े चम्मच घिसी हुई चीज़ डालकर मिलाएं, अलग रख लें
  7. 2 कप मैदा लें, 3/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच कलौंजी, 2 चम्मच तेल और पानी मिलाकर नरम आटा गूथें
  8. तैयार आटे के 4 भाग करें
  9. प्रत्येक भाग की रोटी बेलकर 2 भाग में काटें, किनारों पर पानी लगाकर कोन का आकार दें
  10. 1 चम्मच तैयार मसाला भर कर किनारों पर पानी लगाकर इस तरह सील करें
  11. इस प्रकार सारे समोसे तैयार कर लें
  12. गरम तेल में सुनहरा और करारा होने तक तलें, टोमेटो सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर