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व्रत का मसाला डोसा

Oct-08-2018
Shobha Vyas
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

व्रत का मसाला डोसा रेसपी के बारे में

सामा के चावल से बने डोसे है जो व्रत में बनाई जाने वाली रेसिपी है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप सामा के चावल
  2. 4 चम्मच साबूदाना
  3. 2 उबले आलू
  4. थोड़ी काली मिर्च पाउडर
  5. थोड़ा हरा धनिया कटा हुआ
  6. तेल
  7. 1 हरि मिर्च कटी हुई
  8. 1/2 चम्मच जीरा
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. थोड़े मुंगफली के दाने
  11. सेंधा नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मिक्सर पॉट में एक कप सामा,4 चम्मच साबूदाना डालकर पीस ले।
  2. एक बर्तन में सामा का पाउडर,स्वादानुसार सेंधा नमक,थोड़ी काली मिर्च पाउडर , पानी डाले।
  3. पतला घोल तैयार करे।
  4. पांच मिनट ढक्कन लगा कर रख दें।
  5. एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करे थोड़े मूंगफली के दाने डालकर भुने ओर हरी मिर्च डालें दे।
  6. अब आधा चम्मच जीरा,1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, थोड़ीसी काली मिर्च पाउडर,2 उबालकर कदूकस किये हुए आलू डाल
  7. स्वादनुसार सेंधा नमक,थोड़ा कटा हरा धनिया डालकर मिक्स करें।
  8. आंच से उतार कर एक तरफ रख दे।
  9. तवा गरम करे थोड़ा तेल डालकर कपड़े से पोछ दे।
  10. चम्मच से थोड़ा थोड़ा घोल डाले तेज आंच पर सिकने दे।
  11. जब एक तरफ से अच्छे से सीक जाए तो बीच मे आलू का मसाला डालकर फेला कर दोनो किनारों से ढक दे ओर परोसे।

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