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स्वादिष्ट पराठा

Oct-08-2018
Alka Munjal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्वादिष्ट पराठा रेसपी के बारे में

इस परांठे मे सभी तरह के आटे का प्रयोग किया गया है जिसके कारण यह बहुत स्वास्थ्य कारी है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कप मेथी के पत्ते
  2. १/२ कप मेश किया हुआ आलू
  3. १ चम्मच लहसुन और मिर्च की पेसट
  4. १/२कप गेहूं का आटा
  5. १/२कप बाजरा का आटा
  6. १/२कप रागी का आटा
  7. १/२कप बेसन
  8. नमक स्वादानुसार
  9. घी जरूरत के अनुसार
  10. पानी जररत के अनुसार

निर्देश

  1. 1/2 कप सभी - गेहूं, रागी, बाजरे का आटा और बेसन लें
  2. 1 कप कटी मेथी, 1/2 कप उबले, मसले आलू, 1 चम्मच लहसुन-हरी मिर्च की पेस्ट डालें
  3. स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
  4. आवश्यकतानुसार पानी डाल कर नरम आटा गूंथ लें
  5. तैयार आटे पर थोड़ा घी लगा कर 15 मिनट अलग रख लें
  6. आटे की छोटी लोईयां तोड़कर रोटीयां बेलें
  7. गरम तवे पर सेंकें
  8. पलट कर दोनों तरफ से सेंकें
  9. 1 चम्मच घी लगाकर सुनहरा होने तक सेंकें
  10. पराठा तैयार है, आंच से उतार लें
  11. मक्खन और दही के साथ गरमा गरम परोसें

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