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चटपटी फलाहारी मूगंफली

Oct-10-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटी फलाहारी मूगंफली रेसपी के बारे में

इसका स्वाद की चटपटा और क्रिसपी. की सब के मन को भाये

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप मूंगफली
  2. आधा कप सिंघाड़े का आटा
  3. दो चम्मच हरी मिर्च अदरक और काली मिर्च का पेस्ट
  4. स्वाद अनुसार सेंधा नमक
  5. दो से तीन चम्मच नींबू का रस या अमचूर पाउडर
  6. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. 1कप मूगंफली,1/2कप सिघाड़े का आटा,1नींबू रस,2चम्मच काली मिर्च, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट, सेधा नमक,
  2. पहले एक प्लेट में सेधा नमक,काली मिर्च ,हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट और नींबू रस ले कर मिक्स करें
  3. फिर मूगफली डाले और मसालों में मिक्स.करे
  4. अब मूगफली मे सिघाड़े का आटा डाले और मिक्स करें धीरे से, कि आटा मूगंफली मे लिपटने लगे और पूरा आटा डाले
  5. आप को लगे की आटा अभी तक मूगफली मे लिपटा नही है तो थोड़ा थोड़ा कर के पानी डालते हुए लपेटे
  6. इस तरफ पूरा सिघाड़े का आटा मूगफली पर लिपट जाये और मिक्सचर गीला भी ना रहे
  7. अब एक पैन मे तेल गर्म करें
  8. फिर एक बडे छन्ने मे धीरे से मूगफली ले और तेल मे डाले ,आंच तेज नही होनी चाहिये नही तो मूगफली जल जायेग
  9. धीमी आंच पर सी मूगफली कुरकुरी होने तक पकाएं,
  10. फ्राई होने पर मूगफली को निकले
  11. सभी इस तरह फ्राई करें

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