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साबूदाना कटलेट

Oct-11-2018
Meenu Ahluwalia
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साबूदाना कटलेट रेसपी के बारे में

साबूदाना कटलेट बहुत ही टेस्टी औऱ कुरकुरे है व्रत मे बहुत ही आसनी से बनने वाली रेसिपी है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 4-5 उबले आलू
  2. आधा कटोरी सामक चावल का आटा
  3. आधा कटोरी सिंघाड़े का आटा
  4. एक कटोरी भीगा हुआ साबूदाना
  5. सेंधा नमक स्वादानुसार
  6. 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  8. एक चम्मच साबुत जीरा
  9. तलने के लिए देसी घी
  10. सर्व करने के लिए इमली की खट्टी मीठी चटनी

निर्देश

  1. उबले आलू लेकर मैश करें
  2. चावल व सींघाडे का आटा मिक्स करके आलू मै डाले
  3. कटी हरी मिर्च,सेंधा नमक स्वादानुसार व जीरा डाले
  4. काली मिर्च पाउडर व भिगोया हुआ साबूदाना डाले
  5. थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर मिक्स करें औऱ टाईट डो बना ले
  6. डो से अपनी पसंद की सेप मै कटलेट तैयार कर ले
  7. घी गर्म करें ,मीडियम गर्म तेल मे सभी कटलेट फ्राई कर ले
  8. एक तरफ से सेक कर पलट कर दूसरी तरफ से सेक ले
  9. दोनों औऱ से कूरकूरे होने तक फ्राई करें
  10. तैयार कटलेट को ईमली की खट्टी मीठी चटनी या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसे

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