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फलाहारी स्टफ्ड इडली

Oct-11-2018
Rohini Rathi
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फलाहारी स्टफ्ड इडली रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. सामा के चावल आधा कप
  2. 1 टेबलस्पून साबूदाना
  3. दही पाव कप
  4. नमक स्वादानुसार
  5. बारीक कटी हरी मिर्च 1
  6. कद्दूकस किए हुए 2 बड़े आलू
  7. बारीक कटी हुई हरी धनिया एक चम्मच
  8. स्वादानुसार नमक
  9. सोडा चुटकी भर
  10. ते ल ग्रीस करने के लिए

निर्देश

  1. 1/2 कप समक के चावल, 1 बड़ा चम्मच साबूदाना और 1/2 चम्मच जीरा मिक्सर जार में डालकर पीस लें
  2. इस तरह पीस कर पाउडर बनाएं, इडली का आटा तैयार है
  3. तैयार आटा में 1/4 कप दही और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिलाएं
  4. ढक कर 15 मिनट केलिए अलग रखें
  5. 2 कद्दूकस किए हुए आलू, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक और कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं
  6. अलग रखे घोल में स्वादानुसार सेंधा नमक और चुटकीभर सोडा डालकर मिलाएं
  7. इडली के सांचे को तेल से ग्रीस करें
  8. 1/2 चम्मच इडली का मिश्रण डालें, ऊपर 1 चम्मच तैयार आलू का मिश्रण डालें, दोबारा इडली का मिश्रण डालें
  9. 10 मिनट केलिए स्टीम करें
  10. नरम और स्वादिष्ट फलाहारी स्टफ्ड इडली तैयार है
  11. धनिए की चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें

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