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फराली गुलाब जामुन

Oct-12-2018
Abhinit Chawla
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फराली गुलाब जामुन रेसपी के बारे में

यह गुलाब जामुन आलू से बने हैं और व्रत में खाए जाते हैं बहुत ही स्वादिष्ट होते है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • मिठाई
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. एक उबला आलू
  2. तीन चम्मच खोया
  3. एक चम्मच सिंघाड़े का आटा
  4. एक चुटकी सोडा
  5. एक कप चीनी
  6. 1कप पानी
  7. एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर
  8. एक चुटकी केसर
  9. एक चम्मच कटे हुए पिस्ता

निर्देश

  1. 3 चम्मच खोया, 1 उबला कद्दूकस किया हुआ आलू, 1 चम्मच सिंघाड़े का आटा और 1 चुटकी मीठा सोडा डालें
  2. बिना पानी डालें अच्छी तरह मिलाकर गूंथ लें
  3. तैयार आटे के छोटे-छोटे गोले बनाएं
  4. सारे गोले तैयार कर लें
  5. गरम तेल में मध्यम आंच पर तलने डालें
  6. सुनहरा और करारा होने तक तलें, आंच से उतार कर थोड़ा ठंडा होने दें
  7. 1 कप दोनों - पानी और चीनी गरम करने रखें
  8. चीनी घुलने तक लगातार चलाते हुए पकाएं
  9. 1/4 चम्मच पिसी इलायची, 1 चुटकी केसर डालें, एक तार की चाशनी बन जाने तक पकाएं
  10. ठंडे किये गुलाब जामुन 20 मिनट चाशनी में डुबोकर रखें, पिस्ते की कतरन से सजाकर परोसें

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