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साबूदाने की खिचड़ी

Oct-16-2018
Pratibha Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साबूदाने की खिचड़ी रेसपी के बारे में

व्रत में खाई जानेवाली फलाहारी साबूदाने की खिचड़ी सभी के घरो मे बनती हे और स्वादिस्ट भु होती हैं

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. दो कप खुला हुआ साबूदाना
  2. दो बड़े आलू कटे हुए
  3. एक कप भुनी हुई मूंगफली
  4. दो हरी मिर्च
  5. एक चम्मच जीरा
  6. स्वाद अनुसार सेंधा नमक
  7. एक कप कटा हरा धनिया
  8. 3 से 4 टेबलस्पून देसी घी के

निर्देश

  1. 2कप भीगे साबूदाना,1कप भूनी और छिलके निकली मूगफली,2 बडा आलू छीले और टुकड़े मे कटे
  2. 1चम्मच जीरा,2चम्मच कसी अदरक,2कटा हुआ हरी मिर्च और 1कप कटी हरी धनिया पत्ती और स्वादानुसार सेधा नमक
  3. एक पैन को 3टेबल स्पून घी डालकर गरम करें और जीरा डालकर चटकने दे
  4. फिर हरी मिर्च और कसा हुआ अदरक डाले और 1मिनट तक भूनें
  5. फिर कटा हुआ आलू डालेऔर चम्मच से चलायें
  6. फिर ढक कर आलू पकनें दे पर बीच में चलाते रहे
  7. आलू पक गयीं है चेक करें अगर आलू नही पकी हो तो 5से 7 मिनट और पकाएं
  8. भूनी मूगफली को मिक्सी में दरदरा पीस लें और पिसी मूगफली और सेधा नमक फूले साबूदाने मे डाले मिक्स करें
  9. साबूदाने के मिक्स को पकी हुई आलू के पेन मे डाले और सभी को मिक्स करें
  10. और धनिया पत्ती डाले और साबूदाने मे मिक्स करें
  11. फिर ढक कर धीमी आंच पर साबूदाने को पकाएं और बीच में चलाते रहे,जब तक की साबूदाना ट्रासपैरेंट ना हो जाय
  12. साबूदाने की खिचड़ी तैयार
  13. गरमागरम परोसें

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