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कुट्टु की पकौडी की चाट

Oct-17-2018
Meenu Ahluwalia
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कुट्टु की पकौडी की चाट रेसपी के बारे में

चटपटी स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4-5 उबले आलू
  2. एक कटोरी कूटू का आटा
  3. 3 हरी मिर्च बारीक कटिं
  4. आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  5. एक चम्मच जीरा
  6. सेंधा नमक स्वाद अनुसार
  7. घी फ्राई करने के लिए
  8. सर्व करने के लिए
  9. एक कटोरी दही
  10. हरी चटनी
  11. इमली की चटनी
  12. नमक ,कालीमिर्च
  13. जीरा पाउडर, गरम मसाला

निर्देश

  1. उबले आलू ले उसमें कुट्टु का आटा व कटी हरी मिर्च डाले
  2. सेंधा नमक, जीरा व काली मिर्च एड डाले
  3. कढाई मे घी गरम करें
  4. पानी डाल कर बेटर तैयार करें
  5. छोटी छोटी पकौडी कढाई मे डाल कर मीडियम आंच पर तले
  6. एक साइड से सिकने पर पलट कर दूसरी औऱ से फ्राई करें
  7. कूरकूरे फ्राई करें
  8. एक प्लेट मे पकौडी रखे
  9. पकौडी पर दही डाले
  10. हरी चटनी डाले व ईमली की चटनी डाले
  11. जीरा पाउडर व काली मिर्च पाउडर डाले
  12. गरम मसाला व अनार के दानो से सजा कर परोसे

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