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चना दाल पकौड़ा

Oct-24-2018
Sneha Jha
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना दाल पकौड़ा रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट बननेवाला पकौड़ा है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कटोरी घण्टे भर पानी में फुलाया हुआ चना दाल
  2. 1 हरी मिर्च
  3. 3-4 लहसुन की कलियाँ
  4. एक चुटकी हींग
  5. 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  6. 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. मिक्सर में घण्टे भर पानी में फूलाया हुआ 1 कटोरी चना दाल,3-4 लहसुन कलियाँ, 1 हरी मिर्च डालकर पीस लें।
  2. दाल इस तरह से पिसा होना चाहिए।
  3. अब पिसे हुए दाल के मिश्रण में 1 छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ, एक चुटकी हींग और गरम मसाला पाउडर डालें।
  4. अब 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
  6. कढ़ाई में 3 चम्मच तेल डालकर गरम करें।
  7. अब थोड़ा-थोड़ा करके मिश्रण डालें।
  8. पलटकर दूसरी तरफ भी अच्छी तरह सुनहरा तल लें।
  9. तल जाने पर पकौड़े निकाल लें।
  10. टोमैटो सॉस के साथ गरमा-गरम परोसें।

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