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दाल के पकोड़े

Oct-25-2018
Sneha Jha
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दाल के पकोड़े रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट बननेवाला पकौड़ा है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कटोरी घण्टे भर पानी में फुलाया हुआ चना दाल
  2. 1 हरी मिर्च
  3. 3-4 लहसुन की कलियाँ
  4. एक चुटकी हींग
  5. 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  6. 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. 1 कप चना दाल 1 घंटे भिगोकर, छान कर मिक्सर जार में डालें, 3-4 लहसुन की कलियाँ, 1 हरी मिर्च डालें
  2. मिश्रण को पीस कर महीन पेस्ट बनाएं
  3. तैयार पेस्ट में 1 प्याज़ बारीक कटा प्याज़, 1 चुटकी हींग, 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें
  4. 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें
  5. 3-4 बड़े चम्मच तेल गरम करें, थोड़ा-थोड़ा तैयार मिश्रण तलने डालें
  6. पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तलें
  7. पकोड़े तैयार हो जाने पर आंच से उतार लें
  8. टोमेटो सॉस के साथ गरमा-गरम परोसें

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