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सातपड़ी पूरी

Oct-26-2018
Bhumika Gandhi
50 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सातपड़ी पूरी रेसपी के बारे में

दिवाली पे सब अलग अलग पूरी बनाते है मैंने इसबार सातपड़ी पूरी बनाई है जो चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 2 कप मेंदा
  2. 4 चम्मच घी

निर्देश

  1. एक बाउल में 2 कप मेंदा, 1/4 कप बेसन डाले
  2. 1 टी स्पून अजवाइन, 1 टी स्पून काली मीर्च और 1 टी स्पून नमक डाले
  3. 2 चम्मच घी डाले
  4. सबको अच्छे से मिक्स कीजिए
  5. जरूरियात अनुसार पानी डालके पराठा जैसा आटा गुंथे
  6. 10 से 15 मिनिट तक ढक कर रख दे
  7. अब साटे के लिए एक बाउल में 2 चम्मच मेंदा और 2 चम्मच घी डालके मिक्स कीजिए
  8. 15 मिनिट बाद आटे को फिर से गुंथे
  9. अब आटे की एक सामान लोई बना ले
  10. अब उसकी बड़ी बड़ी पूरी बेल ले
  11. अब पूरी के ऊपर साटा स्प्रेड करें
  12. एक के ऊपर एक पूरी रख कर साटा लगाते जाइये
  13. अब उसको अच्छे से दबा कर रोल करें
  14. उसके एक सामान लोई बनाये
  15. उसकी पूरी बेल ले
  16. सारी पुरी बेल ले
  17. तेल गर्म करके सारी पुरी तल ले
  18. पूरी को धीमी आंच पे तलना है
  19. चाय के साथ सर्व कीजिए

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