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चटपटा पोहा मोमफली नमकीन

Oct-30-2018
Riya Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटा पोहा मोमफली नमकीन रेसपी के बारे में

ये नमकीन बहुत ही टेस्टी होती है और सबको पसंद आएगी,

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. आधा किलो पोहा
  2. आधा किलो मोमफली
  3. 3 से 4 मिर्च
  4. 2 से 3 चमच्च हल्दी पाउडर
  5. चाट मसाला
  6. काली मिर्च पाउडर
  7. रिफाइन्ड आयल
  8. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक कढ़ाई में रिफाइन्ड आयल डालिये
  2. अब तेज आंच कर के तेल को गरम कर लीजिए,और एक दो पोहा डालकर देखिये की तेल गरम है कि नही
  3. थोड़ा थोड़ा पोहा डालिये और छन्नी से छान अलग छानने वाले बर्तन में रखिये
  4. तेल गरम होने चाहिए,नही पोहा अच्छे से फूलेगा नही
  5. इस तरह से पोहा को छान लीजिये
  6. अब मोमफली डालिये और सुनहरा रंग आने तक भूनिये
  7. अब कड़ाई में थोड़ा आयल डालिये और हरी मिर्च डालिये,और हल्दी डालिये
  8. अब नमक डालिये और मिलाइये अब पोहा डाल कर अच्छे से मिक्स करिये
  9. इस तरह से
  10. अब मोमफली डाल दीजिये,अब चाट मसाला और काली मिर्च पाउडर डालिये,अगर तीखा ज्यादा पसंद हो तो लाल मिर्च
  11. लाल मिर्च पाउडर डालिये

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